犬の食事
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ワン飯(青椒肉絲)
今日から不定期に掲載する犬の手作りご飯『ワン飯』
『ワン飯』のテーマは、
お父さんやお子さんのご飯を作りながら、ワンちゃんのご飯も出来てしまう。時短料理。
ワン飯のレシピは、体重5kgのワンちゃんにとっては2回分のレシピです。
つまり、夕ご飯と朝ご飯を一度で作れてしまう超優れもの。
朝ご飯分は、夕方作った半分を冷蔵庫に入れ、朝はレンジでチンしてあげて下さい。
【作り方】
1．もやしはあればひげ根をとり、水につけてパリッとさせます。
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除き、縦に細切りにします。
2．牛肉は5～6cm長さ、7～8mm幅の細切りにし、しょうゆと酒をもみ込む。
炒める直前に片栗粉をまぶす。
3．合わせ調味料の材料を混ぜておく。
4．フライパンに油大さじ1+1/2を熱し、熱くなったら(2)の牛肉を加えて炒めます。
肉がほぐれたらピーマンを加えて炒め、油がまわったら水気をよくきったもやしを加えて炒め合わせます。
5．炒め終わったら、ワン飯分の（作った青椒肉絲の約1/6）を取り出して、夕ご飯と朝ご飯に分けて
それぞれ白米と「手作り用サプリ」を混ぜます。
6．朝ご飯分は、ラップをかけてそのまま冷蔵庫へ、夕ご飯は粗熱が取れてから与えて下さい。
7．残りの青椒肉絲に（3）の合わせ調味料を加え、手早く炒め合わせます。
仕上げにごま油を少々加えて、ひと炒めして出来上がりです。
【材 料】(4人前)
1．もやし（根切り）:2袋(400g)
2．ピーマン:2個(75g)
3．牛肉(切り落とし):200g
4．下ごしらえ調味料:しゅうゆ、酒、片栗粉各小さじ1杯
5．『合わせ調味料』
しょうゆ:大さじ1
オイスターソース:大さじ1/2
酒:大さじ1
塩:小さじ1/3
砂糖:小さじ1/2
片栗粉:小さじ1
にんにくペースト:お好みで
6．ごま油:少々
7．手作り用サプリ:ホームメードテラピー「成犬用」付属スプーン2杯/日
